Les meilleurs endroits à Marrakech sont… les souks et les marchés alimentaires. Vous serez obsédé par les herbes et les épices et aimerez aussi beaucoup la façon dont les Marocains préparent le thé. Vous serez donc dans votre élément en train de découvrir toutes les variétés d’herbes, telles que le géranium citron et la verveine, que l’on trouve en abondance dans la médina.
Rien ne vaut un thé sheba marocain avec un plateau de fruits secs et noix, olives, huile, miel et pain en guise de goûter. Ici, les saisons comptent, ce qui signifie que l’achat du produit exact que vous voulez peut parfois être un défi. Mais vous pouvez passer des après-midi entiers à errer dans la joie et à trouver le meilleur de ce qu’ils offrent, puis autant de temps à la maison pour essayer de préparer des tajines et des tapas marocains.
De la bonne nourriture
Pour manger à petit prix… ne cherchez pas plus loin que la nourriture de rue. Cela peut parfois sembler insaisissable – les étals se cachent derrière les comptoirs en mosaïque, les tables et les chaises fatiguées. L’astuce consiste à être confiant et à savoir ce que les gens mangent dans les stands autour de vous et à toujours manger dans les lieux fréquentés.
Un casse-croûte préféré du matin est généralement une tranche de méloui (une crêpe à la marocaine) arrosée de miel, qu’il vaut mieux arroser de «nous nous» (moitié de lait, moitié d’espresso) ou d’un thé à la menthe classique. Les morsures d’après-midi vont de la saisie d’une pastilla de fruits de mer rapide (pâtisserie riche et savoureuse) à une boulangerie ou de l’assise pour savourer de petites assiettes de loubia (haricots blancs cuits dans une sauce tomate aux herbes).
Quand vous avez besoin de vous détendre, passez quelques heures dans un jardin ou un palais. Les jardins engloutis du palais Badi sont un favori personnel, mais les gens aiment aussi la disposition aléatoire et disjointe du palais de la Bahia. Les nombreux jardins paisibles et complexes de palais de Marrakech ne doivent pas être manqués. Pour les voir à leur meilleur, se lever tôt pour une promenade matinale est recommandé.
Galeries d’art
Un week-end typique implique … de découvrir les expositions et les galeries animées et de s’inspirer de l’inspiration créative pour un après-midi. Marrakech est un endroit captivant pour le moment. Le musée Yves Saint Laurent et le musée d’art contemporain africain Al Maadan ont récemment ouvert leurs portes et affichent toujours quelque chose de génial.
En tant que photographe, les préférées sont la Voice Gallery, la Galerie 127 et la Maison de la Photographie, car elles présentent toujours des œuvres bien sélectionnées. Quand vous rencontrez des amis pour prendre un verre… vous finissez généralement au Baromètre.
Cocktails délicieux
Les gens aiment l’ambiance de laboratoire enfumée et folle du professeur. Le bar est bordé de pots à apothicaire contenant toutes sortes de préparations à base de liqueur infusée aux herbes et mélangées aux cocktails.
Ils font des tapas correctes là aussi, donc c’est un endroit sympa pour prendre quelques verres et une collation. Le Café du Livre a une bonne ambiance et abrite également la bière la moins chère de la ville. Si vous n’aimez pas les boissons alcoolisées, alors Café Clock est idéal pour rencontrer des amis. Ils accueillent souvent de la musique live traditionnelle, telle que des représentations de gnaoua, et l’ambiance est détendue et sociable.
