Les gens qui vont visiter le restaurant Azar Marrakech auront droit à tout un tas de plats différents et nombreux mais qui sont réunis par les mêmes saveurs délicieuses et savoureuses pour des moments envoûtants ! Le chef étoilé de l’établissement vous propose les meilleurs plats de la gastronomie marocaine à l’instar du fameux tajine, qui est le plat traditionnel par excellence au Maroc. Il s’agit d’un met évocateurs des saveurs les plus prisées du grand Maghreb, que ca soit le tajine de kefta, de viande d’agneau ou de bœuf… Ils constituent tous une invitation à l’évasion le temps d’une soirée pleine de délicatesse en famille ou bien en couple. Le tajine tient son nom de l’ustensile typique qui émane de la terre, sa cuisson prend place au charbon de bois pour lui donner un goût invraisemblable !
Il est souvent cuisiné à l’aide de moyens de base comme de la volaille ou du poisson, ou encore de la viande de bœuf, cependant il est complémenté par les bonnes épices du marché du jour et des ingrédients de toute sorte qui ne sont que le produit de la créativité ingénieuse du staff de l’Azar Marrakech !
