Vous avez probablement entendu des histoires sur les profondeurs incroyables de l’hospitalité marocaine; laissez-nous vous dire maintenant, elles sont toutes vraies. Beaucoup d’étrangers peuvent penser que les Marocains iront vous accueillir à l’intérieur de leurs maisons et communautés peuvent sembler une farce, rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Il est presque impossible de passer du temps dans le pays et d’éviter une invitation au thé.
Les commerçants vous invitent à partager un après-midi, votre nouvel ami shopping ou hammam peut vous inviter à déjeuner pour rencontrer la famille ou votre guide touristique marocain peut même vous inviter à dîner pour partager sa maison et sa culture avec vous. Au Maroc, les voisins tombent régulièrement à l’improviste et voient leurs maisons ouvertes à la communauté.
L’intérieur d’une maison traditionnelle
Un pays ouvert
Le Maroc est un pays qui rend le public et le privé très distincts, et la visite d’une maison est une merveilleuse opportunité de vivre un autre aspect de la vie. Cependant, tout comme vous ne voudriez jamais vous débarrasser de vos chaussures et mettre vos pieds sur la table basse d’une nouvelle connaissance, il y a certaines choses qui ne sont pas faites lors de la visite d’une maison marocaine. Alors, comment tirer le meilleur parti de votre visite tout en veillant à ne pas offenser?
Voici quelques points à garder à l’esprit. Bien que ce ne soit que des lignes directrices – les Marocains savent que les visiteurs qui optent à faire ce type excursion au Maroc ont des coutumes différentes, et qu’ils ne tiendront rien contre vous – ils remarqueront certainement et apprécieront l’effort.
Apportez un cadeau. – Comme dans de nombreuses autres cultures, apporter un petit cadeau pour votre hôte est considéré comme de bonnes manières. Votre cadeau n’a pas besoin d’être extravagant; un cône de sucre ou quelques brins de menthe fraîche sont toujours appréciés et seront mis à profit. Vous pouvez également apporter un petit bijou de la maison, comme une carte postale ou un petit souvenir, si vous en avez en main.
Enlever vos chaussures. – En règle générale, les Marocains retirent leurs chaussures lorsqu’ils entrent dans la maison. Au lieu de cela, certaines familles retirent seulement leurs chaussures en marchant dans une pièce recouverte de moquette. Jetez un coup d’œil à l’encadrement de la porte avant d’entrer; Si vous voyez une pile de sandales, prenez-la comme repère pour écarter les chaussures.
Restez dans votre triangle. – Si vous êtes présenté avec du couscous ou du tajine, vous êtes dans un vrai régal, mais soyez conscient de la géométrie impliquée. Pendant que votre hôte vous présente une assiette séparée, vous pourrez probablement dîner à la marocaine en mangeant dans un grand plat commun au centre de la table. Pensez à l’assiette comme une tarte; tout le monde obtient une tranche de taille égale.
Votre portion est considérée comme la tranche invisible devant vous, et atteindre la zone d’une autre personne est un tabou majeur. En tant qu’invité, vous pouvez avoir d’autres poussant certains des morceaux de choix dans votre triangle, mais n’atteignez jamais vous-même cette olive à l’apparence savoureuse. Aussi, préparez-vous à vous passer d’ustensiles communs: le tajine est mangé avec du pain comme une cuillère, et le couscous est souvent mangé à la main.
Pâtisserie marocaine
Être ouvert. – Si vous avez certaines restrictions alimentaires ou êtes végétarien, c’est correct de le dire. Alors que vos hôtes peuvent être momentanément déçus, ils vous diront probablement que vous êtes un étranger farfelu plutôt qu’un invité impoli. Gardant cela à l’esprit, sachez que le fait de refuser de manger est considéré comme une infraction majeure, et que le simple fait de ne pas prendre soin d’un certain plat ne sera pas très bien perçu. Si vous avez vraiment besoin d’une sortie, vous pouvez blâmer les allergies, mais faites de votre mieux pour nettoyer le reste de votre assiette.
Boire le thé. – Enfin, il suffit de boire le thé. Les marocains vont boire un pot de thé à la menthe sucrée après chaque repas, et comme collation l’après-midi avec du pain ou des biscuits. Alors que vous pouvez être absolument bourré, ou peut-être même sucré, il suffit de le boire. Vous rendrez vos hôtes heureux et ils apprécieront votre participation.
Voilà! Visiter une maison marocaine peut être une expérience merveilleuse, et qui mène à d’énormes échanges et compréhensions interculturels. C’est encore plus gratifiant quand vous savez à quoi vous attendre et comment vous pouvez contribuer. Bonne visite, et n’oubliez pas de dire bismillah!
